Biberiyenin uzayıp yatması oldukça yaygın bir sorun, özellikle balkon koşullarında. Şimdi elimizdeki duruma bakalım.
Budama zamanlaması çok önemli. En ideal dönem ilkbaharın son haftaları, yani mayıs sonu - haziran başı. İkinci budamayı da temmuz ortasında yapabilirsiniz. Çiçeklendikten hemen sonra budarsanız hem bitkiyi şekillendirirsiniz hem de yeni yan dallanmayı teşvik edersiniz. Kesinlikle kasım-şubat arası kış aylarında budamayın, bitki dinlenme döneminde strese girer.
Budama tekniği konusunda altın kural şu: biberiyede asla odunlaşmış kahverengi kısımdan kesmeyin. Biberiye bazı bitkilerin aksine eski odundan yeni sürgün vermez. Her zaman taze, yeşil büyümelerin olduğu kısımdan budayın. Dal ucundan başlayarak, yeşil kısmın yaklaşık üçte biri kadar kısaltın - genellikle 8-10 cm civarı.
Pratik uygulamada şöyle yapın: Her dalın ucunu elinize alın, yeşil kısmın başladığı noktadan itibaren 3-4 parmak içeride, iki yaprak boğumunun hemen üzerinden keskin bir makasla kesin. Köşeli değil, 45 derece açılı kesim yapın. Bu açı su birikmesini önler. Eğer dallar çok uzadıysa ve yatmaya başladıysa, bitkinin genel yüksekliğinin üçte birini kısaltabilirsiniz ama yine yeşil kısımdan.
Yatan dallarla ilgili başka bir önemli nokta: Biberiye aslında ışığa doğru eğilir. Balkonunuzda eğer tek yönden ışık alıyorsa, saksıyı haftada bir çevirin. Bu dengesiz uzamayı azaltır. Ayrıca yatan dallar bazen fazla su ya da azot göstergesidir. Biberiye Akdeniz bitkisi, kuru ve fakir toprakları sever. Haftada bir, maksimum on günde bir sulayın, gübre çok sık vermeyin.
Dalları desteklemek için küçük bambu çubuklar da kullanabilirsiniz ama düzenli budama yaparsanız daha kompakt, kendini taşıyan bir bitki elde edersiniz. Her budamadan sonra bir hafta sulamayı azaltın, kesik yerler iyileşsin.
Son bir ipucu: budadığınız yeşil dalları çöpe atmayın, kurutup mutfakta kullanın veya çelikle çoğaltın. Hem faydalı hem ekonomik.
