Succulentlerin soğuğa dayanıklılığı tür tür değişir ama genel kural olarak termometre 7-8°C'yi gösterdiğinde içeri taşıman gerekir. Ben deneyimimde 5°C'nin kritik eşik olduğunu gördüm - bu sıcaklığın altında yapraklarda su donmaya başlıyor ve hücreler parçalanıyor. Bir kez donma hasarı gördüğün yapraklar şeffaflaşır, sulu bir kıvam alır ve kurtarma şansın kalmaz.
Echeveria, Crassula, Sedum gibi popüler türler genellikle 5°C'nin üzerinde yaşayabilir ama sağlıklı kalmaları için 10°C'nin altına inmemesi daha iyi. Sempervivum türleri biraz daha dayanıklı, -5°C'ye kadar gidebiliyorlar ama balkon koşullarında saksıdaki toprak çok çabuk donduğu için onları bile 0°C civarında içeri almak mantıklı.
Önemli bir nokta: ani sıcaklık değişimleri dondan bile daha zararlı olabilir. Ben succulentlerimi içeri almadan önce bir hafta kadar balkonda gölgeli bir köşeye alıyorum, böylece sıcaklık farkına yavaşça alışıyorlar. İçeride de pencere kenarı gibi serin bir yere koyuyorum, direkt kalorifer yanına koyarsan şok yaşarlar.
Geceler soğurken gündüzler hala ılıksa sabah saksıları içeri alıp akşam tekrar çıkarabilirsin ama bu oldukça yorucu oluyor. Ben pratik olsun diye kasım başında tamamen içeri taşıyorum. İstanbul'da yaşıyorum mesela, burada ekim sonunda geceler 10°C'nin altına iniyor ve bu benim için taşıma zamanı.
İçerde kışı geçirirken sulamayı iyice azaltman gerekiyor. Ayda bir kez, hatta bazı türlerde 6 haftada bir yeterli. Fazla su verirsen kökler çürür çünkü büyüme dönemlerinde değiller. Mart ortasında, artık don tehlikesi geçtiğinde ve gece sıcaklıkları 10°C'nin üzerine çıktığında yavaş yavaş balkona geri çıkarabilirsin.
Bir de su verme zamanlamasına dikkat et - eğer gece donacaksa kesinlikle o gün sulama yapma. Yaprağın içindeki su miktarı artarsa donma riski katlanır.
