Kırmızı lahana balkonda oldukça başarılı yetişebilen sebzelerden biri ama saksı seçimi gerçekten kritik. Lahana ailesinin tüm üyeleri gibi kırmızı lahana da gelişmiş bir kök sistemine sahip ve saksının hem derinliği hem genişliği önemli. Ben yıllardır balkonumda kırmızı lahana yetiştiriyorum ve en az 40 cm çapında, 35-40 cm derinliğinde saksılar kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim. Daha küçük saksılarda baş bağlamakta zorlanır veya çok küçük kalır. Plastik saksılar yerine toprak veya fiber saksıları tercih ediyorum çünkü nem dengesini daha iyi koruyorlar.
Ekim zamanı konusunda iki farklı seçeneğiniz var. İlki Ağustos sonu ile Eylül başı arasında fide dikmek - bu sayede Kasım-Aralık gibi hasat yapabilirsiniz. İkinci seçenek Şubat-Mart aylarında dikim yapıp Mayıs-Haziran'da hasat etmek. Ben şahsen sonbahar hasadını tercih ediyorum çünkü kırmızı lahana hafif donları çok iyi tolere eder, hatta soğuk havada rengi daha da güzelleşir ve tadı gelişir. İstanbul'da balkonumda ekimden hasada kadar yaklaşık 90-110 gün arası sürüyor.
Toprak karışımı olarak 1 kısım bahçe toprağı, 1 kısım kompost ve yarım kısım perlit karıştırıyorum. Kırmızı lahana bol besin isteyen bir bitki olduğu için toprağa iyice olgunlaşmış gübre karıştırmak şart. Ben genellikle saksının dibine yarım avuç kadar organik gübre koyup üzerini toprakla kapatıyorum.
Fide almak tohum ekmekten daha pratik çünkü tohum ekiminiz başarılı olsa bile balkonda yer kaybedersiniz. Fidelerinizi satın aldığınızda dikkat edin, sağlam yapraklı ve 4-5 gerçek yapraklı olanları seçin. Dikimden sonra ilk hafta her gün kontrol edin, toprak yüzeyi kuruduğunda sulayın ama su birikintisi yapmayın. Güneş alan bir balkonunuz varsa ideal, günde en az 5-6 saat güneş görmeli. Yapraklarına ara sıra dikkat edin, beyaz kelebekleri görürseniz hemen müdahale edin çünkü tırtılları yaprağı delik deşik eder.
