Balkonunda ilk kez rezene deneyeceksen yaprak rezeneyle başlamanı şiddetle tavsiye ederim. Sebep çok basit: yumru rezene kaliteli yumru oluşturmak için en az 30-35 cm derinlikte toprak, sabit sıcaklık ve çok dikkatli sulama istiyor. Balkonlarda özellikle günün farklı saatlerinde sıcaklık farkları oluyor, sabah serin öğlen kavurucu mesela. Bu durum yumru rezenede strese yol açıyor, bitki çiçeğe kaçıyor ve o güzel şişkin yumruyu hiç göremiyorsun. Ben denedim, üç kez denedim tam olmadı.
Yaprak rezene ise bambaşka bir hikaye. 20-25 cm derinlikte bir saksıda rahatlıkla büyüyor. Tohumdan ekersen yaklaşık 6-7 hafta sonra ilk hasadını yapabilirsin. Ekim ayında ektiğim yaprak rezeneden kasım başından itibaren sürekli yaprak topladım, mart sonuna kadar da devam etti. Bir saksıdan toplamda belki 400-500 gram taze yaprak aldım, bu hiç fena değil.
Yaprak rezenede sulama toleransı da yüksek. Yumru rezene düzensiz sulamadan hemen yumru çatlatıyor ya da odunlaşıyor, ama yaprak çeşidi biraz daha affedici. Tabii kuruttun mu yapraklar sertleşir ama tekrar düzenli sulamaya geçince yeni filizler taze gelir. Saksı için 30-35 cm çapında plastik veya toprak saksı yeterli, ben 10 litrelik kullandım gayet iyi sonuç aldım.
Bir de pratik detay: yaprak rezeneyi kesip yedikçe yenisi çıkıyor, sürekli hasat imkanı var. Yumru rezenede ise bekliyorsun, bekliyorsun, tam yumru olacak derken ya çiçeğe kaçıyor ya hava çok sıcak olduğu için yumru kalitesiz kalıyor. Balkon koşullarında bu risk çok yüksek.
Sana tavsiyem Antalya tohumculuğun yaprak rezene tohumunu al, çok güvenilir çıkış yapıyor. Toprağı hafif tutarsın, biraz perlit ekle. Güneşi sever ama öğlen güneşinde fazla yanmasın diye hafif gölgelemeyi tercih ediyorum. İlk ekiminde yaprak rezeneyle başla, tecrübe kazan, önümüzdeki yıl istersen yumruyu tarlada denemeye cesaret edersin ama balkon için kesinlikle yaprak rezene.
