Balkonunuzda ilk kez marul deneyecekseniz yaprak marul kesinlikle daha akıllı seçim. Ben yıllardır hem yaprak hem baş marul yetiştiriyorum ve farkı net söyleyebilirim - yaprak marul affeder, baş marul titizlik ister.
Yaprak marulun en büyük avantajı dış yapraklarını kopararak sürekli hasat yapabilmeniz. Bir kez ekiyorsunuz, yaklaşık iki ay boyunca taze yaprak topluyorsunuz. Baş marulda ise tek seferlik hasat var - kafayı kestiniz mi bitti. Sınırlı alan olan balkonda bu çok önemli bir fark. Mesela 40 cm çapında bir saksıda 4-5 yaprak marul fidesi rahatça büyür, ama aynı saksıya baş marul için ancak 2 fide koyabilirsiniz.
Saksı derinliği konusunda da yaprak marul kazanıyor. 20-25 cm derinlik yaprak marul için yeterli çünkü kök sistemi daha yüzeysel kalıyor. Baş marul için en az 30 cm, ideal olarak 35 cm derinlik lazım ki sıkı baş oluştursun. Küçük balkonlarda her santim değerli olduğu için bu fark işinize yarayacak.
Sulama hassasiyeti açısından yaprak marul çok daha toleranslı. Toprağı nemli tutmak yeterli. Baş marulda ise su dengesi kritik - az olursa yapraklar acılaşır ve baş oluşmaz, fazla olursa kök çürümesi başlar. İlk deneyimde bu dengeyi tutturmak zor olabiliyor.
Hasat zamanlaması da yeni başlayanlar için yaprak marulda daha rahat. Üç hafta sonra dış yaprakları toplamaya başlayabilirsiniz. Baş marulda ise 60-70 gün sabırla beklemeniz, kafanın yeterince sıkılaşmasını takip etmeniz gerekiyor. Erken kesersemiz gevşek kalır, geç kalırsanız tohuma kaçar.
Önerim şu: ilk sezon 2-3 yaprak marul saksısıyla başlayın, deneyim kazanın. Lollo rosso veya kırmızı yaprak gibi çeşitler hem kolay hem göz alıcı. Bir sonraki sezonda kendinize güveniyorsanız bir saksıya da baş marul deneyin. Böylece hangisiyle daha iyi anlaştığınızı görmüş olursunuz. Ama ilk adım için yaprak marul şüphesiz daha akıllıca.
