Balkon saksılarında tırmanıcı fasulye yetiştirirken destek sistemi gerçekten önemli çünkü bu bitkiler doğaları gereği yukarı tırmanarak gelişirler. Benim tecrübelerime göre en az 180 cm, ideal olarak 200-220 cm yüksekliğinde destek kullanman gerekiyor. Çubuk çapı da önemli, en az 2 cm kalınlığında bambu ya da ağaç çubuk tercih et ki rüzgarda sallanmasın. Saksı büyüklüğü minimum 10 litre olmalı, ben genellikle 15 litrelik kullanıyorum ve her saksıya iki çubuk dikip üçgen şeklinde bağlıyorum.
Çubukları dikerken saksının tabanına kadar indir, sadece toprağın üstüne saplayıp bırakma yoksa bitki ağırlaşınca devrilir. Ben bir keresinde bu hatayı yapmıştım, yaz ortasında geldim bakıyorum tüm sistem yıkılmış. Şimdi her zaman saksı kenarına yakın, 5-6 cm derinliğe batırıyorum destek çubuklarını. Üst kısmı jüt iple ya da yumuşak bağlarla birbirine bağlayabilirsin, tel kullanma çünkü sapları kesebilir.
Hasat zamanı konusunda şunu söyleyeyim: Fasulye çeşidine göre değişir ama genel kural şu - baklalar güzel yeşil rengini korurken, dokunduğunda içindeki taneler hafif belli olduğunda tam zamanıdır. Eğer kabuk sararmaya başladıysa geç kalmışsın demektir, o fasulyeler sert olur. Ben sabahları kontrol ederim, bakla uzunluğu 12-15 cm arası olunca parmağımla hafif sıkıştırırım, içeride taneler kalem kalınlığındaysa koparırım. Genellikle ekimden 55-65 gün sonra ilk hasat başlar.
Önemli bir nokta daha: Düzenli hasat yaparsan bitki daha çok meyve verir. Ben haftada iki kez balkonumu kontrol edip hazır olanları topluyorum, böylece bitkinin enerjisi yeni çiçek ve bakla üretmeye gidiyor. İlk hasattan sonra yaklaşık iki ay boyunca düzenli fasulye alabilirsin. Sabah erken saatlerde hasat yap, o zaman baklalar en taze ve çıtır oluyor. Akşam sularsan ertesi sabah toplamak için ideal olur.
