Balkonda sebze yetiştirmek için saksı seçerken en önemli konu, bitkinin kök yapısına uygun derinlik ve yeterli drenaj sağlamaktır. Sadece güzel görünen bir saksı almak çoğu zaman yeterli olmaz. Domates, biber, patlıcan gibi daha güçlü kök yapan sebzeler için en az 25-30 santim derinliğinde, mümkünse 10-20 litre hacminde saksılar daha rahat sonuç verir. Marul, roka, maydanoz, tere gibi yüzeysel köklü yeşillikler ise daha sığ saksılarda da yetişebilir. Çilek için orta derinlikte ama geniş ağızlı kaplar ya da askılı saksılar tercih edilebilir.
Malzeme tarafında tek bir doğru yok; kullanım alışkanlığına göre seçim yapılır. Plastik saksılar hafif olduğu için balkonda pratiktir, yer değiştirirken zorlamaz ve suyu biraz daha uzun tutar. Bu, yazın sık sulama yapamayanlar için avantaj olabilir. Ancak çok sıcak günlerde içi daha çabuk ısınabildiği için koyu renkli plastiklerde kökler strese girebilir. Toprak saksılar hava geçirgenliği açısından iyidir; kökler daha rahat nefes alır ama suyu daha çabuk kaybettikleri için sulama takibi daha dikkat ister. Kumaş saksılar da köklerin hava alması açısından başarılıdır; fazla suyu daha iyi tolere ederler ve kök çevresinde hava dolaşımı sağlarlar. Buna karşılık daha sık sulama gerektirebilirler ve balkonda su sızdırma durumuna hazırlıklı olmak gerekir.
Saksının altındaki delikler çok önemlidir. Delik yoksa, fazla su köklerde çürümeye yol açabilir. Altına tabak koyacaksanız, suyun uzun süre orada birikmemesine dikkat etmek gerekir. Bir başka kritik nokta da saksının genişliği. Aynı derinlikte ama dar bir saksı yerine, köklerin yayılabileceği biraz daha geniş bir model çoğu sebzede daha iyi gelişim sağlar. Özellikle domates ve biberde tek fide için çok küçük kaplar kısa sürede yetersiz kalır.
Eğer yeni başlıyorsanız, en güvenli tercih orta-ağır olmayan, drenaj delikli, 10-15 litrelik kaliteli plastik ya da kumaş saksılar olur. Balkonda rüzgâr varsa çok hafif saksılar devrilebilir; bu durumda tabanı geniş modeller daha güvenlidir. Bitkinin boyuna göre destek çubuğu kullanmayı da düşünün. Özetle, sebzenin türüne uygun hacim, iyi drenaj ve balkona uygun ağırlık üçlüsüne bakarsanız daha az sorun yaşarsınız.
